Keema Kebab Panggang

141

Resep Keema Kebab Panggang
Untuk 4 porsi:
Waktu persiapan: 20 menit
Waktunya memasak: 20 menit
Bahan:

Daging kambing – 500 gram
Cabai hijau – 3 (dicacah)
Pasta bawang putih jahe – 1 sdm
Ketumbar daun – 2 batang (cincang)
Jus Lemon – 1 sdm
Bawang- 1 (cincang halus)
Tepung jagung – 2 sdm
Kebab masala- 1 sdt
Garam masala- 1sdt
Minyak – 1 sdm
Garam sesuai selera

Cara masak:

Ambil daging kambing keema dalam mangkuk besar. Tambahkan bawang cincang, daun ketumbar, dan cabai.
Perciki dengan jus lemon, garam dan tambahkan pasta bawang putih jahe.
Sekarang taburkan bumbu bubuk seperti garam masala dan kebab masala.
Akhirnya tambahkan beberapa tepung jagung ke dalam campuran. Sekarang remas keema seperti adonan.
Tepung jagung akan memberikan campuran konsistensi yang mengikat.
Panaskan lebih dulu microwave Anda suhu 200 derajat.
Sekarang ambil segenggam campuran dan buat kebab bulat pipih dari itu.
Oleskan minyak pada kebab mentah ini dan letakkan di atas loyang.
Letakkan loyang di atas rak pemanggang dan panggang kebab selama 15 menit dengan daya 60 persen.
Setelah 7-8 menit, balikkan kebab untuk memasak.
Resep keema kebab akan siap disajikan setelah dipanggang. Anda bisa menyajikannya dengan bawang dan tomat cincang.